Verdens bedste brownie

“Ja ja, det siger de alle sammen,, sidder du nok og tænker. Men nej den er god nok, det ER altså verdens bedste brownie! Jeg har ofte bagt den på mit tidligere arbejde (jeg arbejdede i et køkken) og i går bagte jeg et par bradepander til min lillesøsters fødselsdag....

Mælkebøtter i salaten?…

Mælkebøtte også kaldet Løvetand Jep mælkebøtter i salaten. Det får man hjemme hos mig! Der er alt for få der ved at den der gule ukrudt plante kan bruges til andet end pynt og kompost. Den kan spises. Og det er faktisk hele planten der kan spises. Her fokusere jeg...

Veganske hveder

I anledningen af store bededag, skal der spises hveder. Der findes nogle veganske hveder på markedet, men jeg synes altså ikke at de kan måle sig med hjemmebagte hveder. Så jeg bagte en portion i dag, som vi spiste lune med naturli smørbar på. I får opskriften her på super...

Pasta med vegansk cheese sauce med svampe og pinjekerner

I dag cravede jeg virkelig noget snasket og cremet, junk agtigt mad. Efter en alt for laaang skoledag, ville jeg bare hjem på sofaen, se netflix og indtage nogle lidt for tomme kalorier, dog ville jeg stadig have bare en smule næring, samtidig med at det ikke måtte tage ret...

Fyldig vintersuppe i stegeso

Suppen her kan sagtens spises hele året, men pga af dens varme og valg af ingredienser, er den bare super god til en kold vinter dag. Suppen egner sig også til at blive tilberedt i en gryde over bål. Portionen her er til 4 personer. Det skal du bruge 1...